仕事概要
| 職種 | サービス系（小売、娯楽、美容、交通）／小売、外食 |
|---|---|
| 業種 | 消費財／ 食品、飲料 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| ポジションレベル | ディレクター/部長レベル |
| 募集人数 | 1名 |
| 希望入社時期 | - |
| 必須語学力 |
日本語 （流暢に話せるレベル） |
| 活かせる語学 | 日本語、 |
| 勤務時間 | フルタイム |
| 福利厚生・休暇 | 福利厚生 ・就労ビザのサポート ・有給休暇(11～14日) ・月6日休み ・法定休日(13日) ・マンスリーチップ手当 ・食事手当 ・紹介ボーナス制度 |
仕事詳細
仕事内容
• 料理長としてのキッチン全体の管理
• メニューの開発、調理全般
• カウンターでの接客
• キッチンスタッフの教育
• 食材コストの管理
• 仕入、在庫、発注の管理
募集要項
• 確かな和食技術と知識を持ち、且つ現地顧客のニーズに柔軟に対応できる方
• 懐石料理店での経験者優遇
• 5年以上の調理経験
※料理長経験は問いませんが向板、煮方の経験者
• お客様の満足度を一番に優先して考えられる方
• プロ意識のある方。
• チームワークを保ち、店舗全体を高みに導いていく意識のある方。
• 日本語必須。英語、中国語、広東語ができればなお良し。
面接について
連絡先
料理長
Foodmazing Limited
40000 〜 50000 HKD
掲載終了
